السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

البطبوط

المكونات

  • 300غ دقيق الفينو
  • 200غ دقيق الفورص (الابيض)
  • ملعقة صغيرة  و نصف خميرة الخبز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر سنيدة
  • ماء دافئ للعجن

الطريقة

نعجن المكونات جيداتكون قاسحة ف الاول  مع الدلك و اضافة الماء  حتى الحصول على عجين لين  نتركه يختمر في المرة الاولى تم يدلك نقطعه دوائر صغيرة و نتركه  يخترللمرة التانية تم نطيبوه في مقلاة ساخنة من قبل على نار هادئة .


إرسال تعليق

 
Top