السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


بريوش مغربي(القريشلات او الكرص )

halawiyat alnakhil

المقادير

750 غ دقيق ابيض(فورص)
3بيضات(1 اصفر للدهن)
كاس الا ربع زيت
كاس عنبة سكر
م ك خميرة
1 خميرة كيماوية (8غ)
1فانى
1 م ك نافع
1م ك زنجلان
كاس حليب 
م ص ملح
ماء دافئ للعجن
للتزين
اصفر بيضة
زنجلان

الطريقة



ناخدالخلاط الكهربائي نديرو فيه كلا من البيض و الحليب السكر و الزيت و الخميرة +كاس و نصف من الطحين او نخلطو الكل تم يترك يختمر تم نضيف ماتبقى من  الطحين و الخميرة الكيماوية و الملح  او نعجنو العجين مزيان مع اضافة الماء الدافئ و الدلك جيدا تكون العجينة لينة او كتلصق يترك يختمر.نشكلو منو كويرات و نبسطوهم و نذهنوهم بالبيض و نرشوهم بالجنجلان و نخليوهم يخمرو مزيان و ملي يخمرو نطيبوهم في فرن مسخن مسبقا.  

إرسال تعليق

 
Top