السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

halawiyat alnakhil

المقادير

 250 غ زبدة بحرارة المطبخ
زلافة سكر سنيدة
زلافة زيت
فاني
م ك قرفة
2اكياس  خميرة كيماوية (8غ)
 غ200 لوز بقشرتهاو كاوكاومقشر (الفول السودانى) مطحون 
اربع م ك جنجلان محمر
2 ملاعق كبيرة كاكاو مر 
الطحين حسب الخليط
قبصة ملح

الطريقة

نخدمو الزبدة مع السكر جيدا تم نضيف الزيت  تم باقي المقادير ماعدا الكاكاو و الدقيق و الخمارة  نقسم الخليط الى قسمين قسم  نضيف له الكاكاو و  خمارة مع جمعه بالدقيق تكون لينة باش تشقق لينا  و النصف الاخر نضيف له الدقيق و الخمارة و تكون العجين لينة  و نشكلوها مباشرة كويرات العجين الاسود نعملوه ف سكر و الابيض  نتركه كما هو تم ندخلوها لفرن مسخن مسبقا تتشقق من  تحت تم نطلعوها الفوق تكمل طيابها  او بالصحة او الراحة

إرسال تعليق

 
Top