السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

صينية الدجاج بالخضار في الفرن


المقادير
4 قطع دجاج
زيت زيتون
خضر مشكلة 
2 كوسا(كورجيت)
2 بطاطس
2 جزر
كوب بازيلاء(جلبانة)
بصلة
2 فص ثوم
توابل 
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
بابريكا
كركم
زعتر

الطريقة 
نشق أفخاد الدجاج بالسكين لتتشرب التوابل ،ثم نرشه بالتوابل وزيت الزيتون،نأخد الخضار التى قطعناها أطراف سميكة نرشها بالتوابل و زيت الزيتون ثم نضعها فوق قطع  الدجاج  ،نضيف 1/2 كوب من الماء ونغطى الصينية بورق الطهى و ورق الالمنيوم ندخله لفرن مدة ساعة ونصف حتى يستوي الدجاج و الخضار ثم نزيل الورق و نترك الخضار و الدجاج ليأخد لون دهبى .
الوصفة بالصور فى قناتى

إرسال تعليق

 
Top